プレートランチ&テイクアウト

セントルイスドライブインはカイムキのプレートランチとお弁当の老舗

学校が多いエリアの老舗プレートランチ セントルイスドライブインは、カイムキのワイアラエ・アベニューにある昔ながらのローカルプレートランチとお弁当のお店です。道路を挟んだすぐ向かいにはセントルイス・スクールやシャミナード大学があります。少しカ...
プレートランチ&テイクアウト

ハワイのポケ丼(ポケボウル)食記録

本場ハワイで私が食べたでポケ丼(ポケボウル)を紹介。マグロ(アヒ)のポケだけでなく、キングクラブ(タラバガニ)、タコ、お肉などを使ったメニューもある。
ハワイライフ

ハワイで子育て:ベビー用ハイチェア(Kids2 Ingenuity と Abiie ビヨンドジュニア)

ハワイ生まれの息子が生後7ヶ月から使い始めたハイチェア。Kids2 IngenuityとAbiie ビヨンドジュニアの2種類を使ってみた感想。
ハワイライフ

ハワイで子育て:歯医者さんで初めての小児歯科検診(1歳2ヶ月)

ハワイ生まれの1歳2ヶ月の息子が初めての歯科検診に行ったときの記録です。予約から当日までの流れや、診察の様子など。レントゲンや虫歯予防薬剤塗布などは一切ありませんでした。
プレートランチ&テイクアウト

カリヒのKCランチ&デリでコリアンプレートランチをテイクアウト

アリシアズ マーケットの2軒隣 とある土曜日、カリヒにある日系スーパーのマルカイに買い物に行った帰り、近くのモカウエア・ストリートにある『アリシアズ マーケット』に寄り道してポケを買いました。ポケやお肉料理が美味しいことで有名なテイクアウト...
プレートランチ&テイクアウト

アリシアズ マーケットはカリヒにあるポケとお肉の名店

食料雑貨店なのにポケが大人気 アリシアズ マーケットは、ペルー生まれ中国育ちのAlicia Kamさんと中国生まれのRaymond Kamさんの夫婦が1949年に創業した老舗の食料雑貨店です。お店の名前は、“アリシアの食料品店” という意味...
カフェ・スイーツ・ベーカリー

ハワイの「バターモチ」を作ってみた!【その2:カスタード編】

バターモチミックスシリーズ 前の記事でもご紹介した『Hawaii’s Best HAWAIIAN Butter Mochi Mix』には、プレーンの他にストロベリー味やカラフルなバースデーケーキをイメージしたバターモチ、カスタード味もありま...
カフェ・スイーツ・ベーカリー

ハワイの「バターモチ」を作ってみた!【その1:プレーン編】

お手軽!バターモチミックス ハワイの家庭で人気のローカルスイーツ「バターモチ」を、簡単に作れるバターモチミックスを使用して実際に焼いてみました。 Hawaii’s Best HAWAIIAN Butter Mochi Mix 今回はハワイの...
カフェ・スイーツ・ベーカリー

ハワイの超ローカルスイーツ「バターモチ」

SNSで流行中の秋田県のご当地スイーツ『バター餅』、実はハワイにも同じ名前のスイーツがあるのを知っていますか?知る人ぞ知る超ローカルスイーツ『バターモチ』はハワイの家庭の味!ココナッツミルク入りで南国テイストのお菓子です。
ハワイライフ

ハワイの新鮮なカツオ(アク)を堪能!

友人宅でアクづくし ハワイの4月から9月はカツオのシーズンです。ハワイ語では「アク」とよばれ、日本同様、とても人気がある食用魚です。アヒ(マグロ)よりもアク派というローカルの人も結構います。 先月、友人の旦那さんが船で釣ってきたばかりのアク...
ハワイライフ

ハワイで結婚後初めて日本のパスポートを更新

私は2019年5月に日本人の夫とハワイで結婚しました。結婚後、グリーンカードやソーシャルセキュリティカードはすぐに新しい姓のものに更新しましたが、日本のパスポートは約2年間更新せずに旧姓のままでした。そのあいだ、特に困ったことはありませんで...
カフェ・スイーツ・ベーカリー

ついにハワイにもオープン!The Alley(ジ アレイ)アラモアナ店はロコの新しいホットスポット

日本でも大人気のThe Alley(ジ アレイ)は、2015年に台湾で最初のお店をオープンしました。以降、台湾、中国、日本、フィリピン、アメリカ、カナダ、オーストラリア、フランスなど世界中に300店舗以上を展開しています。そして2020年1...
ハワイライフ

ハワイで妊娠・出産レポート【5】妊娠期間中の食生活

私は2019年5月にハワイで永住権を持っている日本人と結婚しました。私たちは子どもを望んでいたので、すぐに妊活をはじめました。結婚を機に食事や生活リズムを見直し、その甲斐あって、9月に妊娠することができました。 今回は、ハワイでの妊娠期間中...
ハワイライフ

ハワイで妊娠・出産レポート【4】2回目の妊婦検診編(2019年11月・妊娠12週6日)

ハワイ在住日本人の私が体験した妊娠~出産の記録。今回は2回目の妊婦検診エピソードです。
プレートランチ&テイクアウト

ホールフーズでサンクスギビングのターキーセットとパンプキンパイを注文

人気レストランは2週間前にはすでに売り切れ 我が家のサンクスギビングといえば、例年日本人のお友達を招待して日本酒とお寿司やお刺身などを楽しむ “日本式” ホームパーティーです。 2020年は、子供が生まれて初めてのサンクスギビングでした。昨...
その他のレストラン

マッド・ヘン・ウォーターはカイムキのお洒落な西洋版居酒屋

地元ハワイの食材やオーガニックにこだわったアジアンテイストの創作料理が人気のレストラン。数人でシェアして食べるのに向いているメニューが多く、西洋版の居酒屋のようなお店。
その他のレストラン

【閉店】カイムキのタウン・レストラン

手切りパスタ、ニョッキ、地元ハワイのオーガニック野菜や魚介類を使った創作料理が人気のカイムキのレストランが2020年11月に閉店。最後の夕食に行ってきた。
ハワイライフ

ハワイで妊娠・出産レポート【3】出生前診断1回目(2019年11月・妊娠12週1日)

ハワイ在住日本人の私が体験した妊娠~出産の記録。今回はハワイで受けた初めての出生前診断のエピソードです。
カフェ・スイーツ・ベーカリー

ビッグアイランドキャンディーズの新商品ブラウニー

素敵なパッケージに入ったショートブレッドクッキーで有名なビッグアイランドキャンディーズから新商品のブラウニーが出たので、さっそく購入してきました! ココナッツモチブラウニー Coconut Mochi Brownie(11.75ドル) 見た...
プレートランチ&テイクアウト

ハワイで日本のお弁当が恋しくなったら『こころ亭』

ハワイで “ほか弁” が食べたくなったらモイリイリのこころ亭!定番ののり弁当から日替わり弁当まで日本のお弁当をテイクアウトできる。イートインスペースもある。