ハワイのお土産におすすめの王道クッキー3選

ホノルルクッキーカンパニー5種類セット カフェ・スイーツ・ベーカリー
ホノルルクッキーカンパニーのショートブレッド

ハワイのお土産といえば何を思い浮かべますか? コナコーヒー、ハワイ産はちみつ、パンケーキーミックス、マカデミアナッツチョコレート……。色々あるなか、誰にでも喜ばれるクッキーは外せないアイテムだと思います。個包装になっていれば職場など大勢に配る用に重宝しますよね。

そこで、ハワイでお土産用クッキーとして最も人気がある3店をご紹介します。厳密に言うとショートブレッドのお店もありますが、ここは分かりやすく全てクッキーで統一します。ショートブレッドとクッキーの違いは、この記事の最後にご紹介します。

Big Island Candies(ビッグアイランドキャンディーズ)

もしハワイ在住者全員で贈答用クッキーの人気投票をやるとしたら、おそらくビッグアイランドキャンディーズが一位になるような気がします。それくらいロコたちはここのショートブレッドが大好きです。

パッケージにはシンプルなものからハワイの動植物などが描かれたアーティスティックなものまで幅広く、フラ好き、ハワイ好きな方、大切な方へのお土産にぴったりです。リボン付きの素敵なギフトラッピングも魅力的です。また、あられ(かきもち)やリヒムイパウダー(甘酸っぱい乾燥梅の粉)などのハワイ文化に根付いた商品があるのも特徴です。2013年にアラモアナセンターに直営店がオープンしてからは買いやすくなりました。

Honolulu Cookie Company(ホノルルクッキーカンパニー)

3つの中では店舗数が最も多いホノルルクッキーカンパニー。ハワイらしいパイナップル型のショートブレッドが可愛い箱に入っています。甘すぎず、でも適度なバター感があり、日本人好みのサクサク食感です。賞味期限は購入から約90日。

The Cookie Corner(ザ・クッキー・コーナー)

アメリカの王道クッキーでしっとりソフトタイプです。赤い背景で白いハイビスカス柄がザ・ハワイな雰囲気ですが、お土産用の箱などのレパートリーはありません。フレッシュさが売りなので日本からは購入でません。私個人的にはソフトクッキーが好きなので、一番オススメです。

クッキーとショートブレッドの違いは作り方の違い

クッキー

バターを白くなるまで練る

砂糖を加えてさらに練る

卵を少しずつ加える

小麦粉を加える

形を整え、焼く

ショートブレッド

小麦粉にバターを入れて混ぜる

粉がポロポロ状になったら砂糖を加える

形を整え、焼く

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