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ハワイの「バターモチ」を作ってみた!【その2:カスタード編】

バターモチミックスシリーズ 前の記事でもご紹介した『Hawaii’s Best HAWAIIAN Butter Mochi Mix』には、プレーンの他にストロベリー味やカラフルなバースデーケーキをイメージしたバターモチ、カスタード味...
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ハワイの「バターモチ」を作ってみた!【その1:プレーン編】

お手軽!バターモチミックス ハワイの家庭で人気のローカルスイーツ「バターモチ」を、簡単に作れるバターモチミックスを使用して実際に焼いてみました。 Hawaii’s Best HAWAIIAN Butter Mochi Mix ...
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ハワイの超ローカルスイーツ「バターモチ」

SNSで流行中の秋田県のご当地スイーツ『バター餅』、実はハワイにも同じ名前のスイーツがあるのを知っていますか?知る人ぞ知る超ローカルスイーツ『バターモチ』はハワイの家庭の味!ココナッツミルク入りで南国テイストのお菓子です。
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ついにハワイにもオープン!The Alley(ジ アレイ)アラモアナ店はロコの新しいホットスポット

日本でも大人気のThe Alley(ジ アレイ)は、2015年に台湾で最初のお店をオープンしました。以降、台湾、中国、日本、フィリピン、アメリカ、カナダ、オーストラリア、フランスなど世界中に300店舗以上を展開しています。そして2020年...
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ビッグアイランドキャンディーズの新商品ブラウニー

素敵なパッケージに入ったショートブレッドクッキーで有名なビッグアイランドキャンディーズから新商品のブラウニーが出たので、さっそく購入してきました! ココナッツモチブラウニー Coconut Mochi Browni...
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ハワイのお土産におすすめの王道クッキー3選

お土産クッキーとして最も人気のあるビッグアイランドキャンディーズ、ホノルルクッキーカンパニー、クッキーコーナーを紹介。
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シャカ・シャカ・ティー・エクスプレスはハワイ大学の学生にも人気のカフェ!

新鮮なフルーツを使ったスムージーや、ホールミルクを使ったこだわりのタピオカミルクティーなどが人気のアジアンな雰囲気のカフェ。
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Coffee or Tea? はハワイの老舗タピオカミルクティーショップ

コーヒー・オア・ティー?(Coffee or Tea?)は、1999年5月21日オープンのハワイでは老舗といえるタピオカミルクティーショップです。2020年9月現在、オアフ島のマッカリーショッピングセンター、ワイキキ(シーサイド通りROS...
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ティープレッソ・バーはハワイ生まれのお洒落なタピオカミルクティーショップ

2014年に第1号店をダウンタウンにオープンしたTeapresso Bar(ティープレッソ・バー)。公式ウェブサイトによると、2020年9月の時点ではオアフ島に15店舗あり、マウイ島、カウアイ島、ハワイ島、テキサス州、ワシントン州にも店舗...
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ハワイのタピオカミルクティー(ボバティー)事情&お店紹介

ハワイでも人気のタピオカ。ハワイ語では“黒真珠”を意味する『モミ(momi)』と呼ばれます。ハワイでは日本で流行するよりも前から、たくさんの台湾ティーショップ、タピオカミルクティーのお店があります。そんなハワイのタピオカ事情をオススメのお店とともにご紹介します。
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ハワイ生まれ!ヒゲのロゴが可愛いミスターティーカフェは、タピオカミルクティーの人気店

2014年にオープンしたMr. Tea Cafe(ミスターティーカフェ)は、ヒゲのロゴマークが可愛いお店です。2020年5月現在、アラモアナセンター店(アラモアナセンター1階)と、ホノルル店(カピオラニ通り)の2店舗を展開しています。アラ...
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台湾発のタピオカミルクティー『シェアティー』ハワイ1号店

シェアティーは1992年、台湾の首都台北市でブラックティーとタピオカミルクティーを販売する小さなお店からスタートしました。最初のチェーン店を香港にオープンさせて以来、現在では台湾を始め、アメリカなど18か国、約500店舗を展開しているそう...
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【閉店】ベーカリー&テーブルでサンドイッチと菓子パンをテイクアウト

追記(2020年7月):Bakery & Tableは閉店しています。 日本のベーカリー&レストランが出店している 知人と打ち合わせをする用事があり、指定されたベーカリー&テーブルというお店に行ってきました。お...
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ザ・クッキーコーナー:ハワイのローカルたちにも大人気の焼きたてクッキー

ハワイ・オアフ島に14店舗を展開する老舗クッキー店。ブラウニーやフルーツバーもあり、お土産にも人気がある。保存料は使用せず、ハワイ産の卵、マカダミアナッツ、サトウキビの砂糖などのこだわりの材料でクッキーやブラウニーを各店舗で焼いている。
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ビッグアイランドキャンディーズはクッキーも包装もプレミアム

ハワイ島ヒロに工場があるプレミアムクッキーの老舗。主要商品のチョコレートディップ・マカダミアナッツ・ショートブレッドクッキーはローカルからの指示も絶大。リボン付きの素敵なギフトラッピングも魅力のひとつ。
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クラ&コーはハワイ産パイナップルがたっぷり入ったお土産用高級ケーキ

ハワイ産の新鮮なパイナップルをふんだんに使用したクラ&コー コンフェクショナリーの高級ケーキは、大切な人へのお土産にぴったり。インターナショナルマーケットプレイス2階に2017年にオープン。
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ホノルルクッキーカンパニーはハワイアンなパイナップル型

可愛いパイナップル形のショートブレッドで有名なホノルルクッキーカンパニー。ハワイのお土産として子供や男性にも大人気のお菓子です。日本からの通販も可能。
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