カイムキのお弁当&カップ寿司『Higoto Japanese Eatery』

カップ寿司(スパイシーアヒ&アボカド) プレートランチ&テイクアウト
カップ寿司(スパイシーアヒ&アボカド)

ヒゴト・ジャパニーズ・イータリー(Higoto Japanese Eatery)は、2020年5月14日にカイムキショッピングセンター内にオープンした小さなお弁当屋さんです。以前カイムキにあったコナカイ寿司のオーナーが新しく始められたお店だそうです。

Higoto(日毎)に込められた思い

Higoto Japanese Eatery logo
画像提供:Higoto Japanese Eatery

店名の「Higoto」は、漢字で書くと「日毎」です。お店の方に伺った話では、毎日少しずつ成長しながらお客様をハッピーにするお店にしたいという思いが込められているのだそうです。

白い四角形が3つ重なったようなお店のロゴには、「日毎」にちなんで日めくりカレンダーや、一歩ずつ登る階段などをイメージしてデザインされたのだとか。コンセプトを知ってあらためてロゴを見ると、とても味わい深いですね!

口コミやSNSであっというまに人気店に

お店の外観
お店の外観

コロナ禍でのオープンでしたが、テイクアウトであることが功を奏し、お弁当やカップ寿司が美味しいという噂が口コミやSNS上で広がっていきました。特に人気が高いカップ寿司は開店後すぐ売り切れてしまうようで、私は電話予約をしておいた3度目にようやく買うことができました。

私が3度目にやっとカップ寿司を買うことができた日も、土曜のお昼前でしたがお客さんが7〜8人お店の外に並んでいました。お客さんの多くはローカルのアメリカ人で、日本人以外からも支持を得ていることがわかります。

噂通りお弁当もカップ寿司もとても美味しく、今ハワイで一番おすすめのお弁当屋さんのひとつです!私はコナカイ寿司も大好きでよく夕食に行っていましたが、また素敵なお店を始めていただいて本当に嬉しいです。

カップ寿司

前述のとおり開店後まもなく売り切れてしまうほどの超人気商品です。前もって電話予約することができます。2020年9月時点では、アヒ(マグロ)、カニ&イクラ、スパイシーアヒ&アボカド、そしてサーモン&イクラの4種類のカップ寿司があります。

スパイシーアヒ&アボカド

カップ寿司(スパイシーアヒ&アボカド)
Spicy Ahi & Avocado(8.20ドル)

透明のカップに盛り付けられ、色鮮やかな層が美しく、食べるのがもったいないです。具材はカップの下から紫キャベツ、酢飯、にんじん、酢飯、そして上段には、スパイシーアヒ(唐辛子でピリ辛に味付けした生マグロ)、アボカド (マヨネーズであえた黒いとびこ入り) 、柴漬け、炒り卵がのっています。スパイシーアヒには刻まれたたくあんが入っていて食感も楽しめます。ポケ丼はいろんなところで食べられますが、酢飯のポケ丼が食べられるのは、酢飯好きには嬉しいです。

見た目の割にけっこうなボリュームで、私はこれだけでお腹いっぱいになりました。これで10ドル以下というのハワイではかなり安いと思います!

お弁当

店内に並ぶお弁当類
店内に並ぶお弁当類

2020年9月時点で、お弁当は10種類あります。どれも美味しそうでいつも迷ってしまいます。お弁当は白米か雑穀米かを選べます。お米は炊き方が上手いのか、冷めていても美味しいお弁当にぴったりのご飯でした。

お弁当の中には、メインのおかずの他に、副菜が数種類入っています。内容はその時々で変わるそうですが、野菜がたくさん入っていて見た目にも綺麗です。野菜のおかずのおかげで、揚げ物を食べている罪悪感も少し紛れるのでHIGOTOのお弁当はオススメです。

焼き鳥チキン(w/七味唐辛子)

焼き鳥チキン弁当
Yakitori Chicken(9.80ドル)

焼き鳥というと串に刺したものを想像しますが、このお弁当の焼き鳥はチキンステーキの形です。甘しょっぱいタレで焼いてあり、冷めていても柔らかくお弁当にぴったり。焼き鳥の他に、鶏そぼろもご飯の1/4にかかっていました。久しぶりに食べる鶏そぼろは、日本を思い出させる懐かしい味です。半分に切った茹で玉子が載っています。

ビーフサーロインステーキ(w/ペッパーソース)

ビーフサーロインステーキ弁当
Beef Sirloin Steak(14.60ドル)

鉄板風の入れ物に料理が入っていて、見た目にもこだわりが感じられます。ステーキは冷えていても柔らかく、黒胡椒が効いていました。オリジナルのペッパーソース付きで、ソースは和風おろしソースに多めの黒胡椒入り。私にはソースが少し辛すぎたので少しだけつけました。

ハンバーグステーキ(ビーフ100%)

ハンバーグステーキ弁当
1/2 LB Hamburger Steak(11ドル)

ステーキ弁当と同じ鉄板風の入れ物に入った、1/2ポンド(約230ぐラム)のハンバーグ弁当。大きなハンバーグがまず目に入る、見た目のインパクトがすごいお弁当です。ふっくらタイプのハンバーグではなく、ビーフ100%の肉感があるずっしりとしたハンバーグです。食べ応えがあり、そのまま食べても十分美味しいですが、付属のソースをつけるとさらに美味しさアップ! 醤油ベースでオニオンがたっぷり入っており、さっぱり食べられます。

唐揚げチキン(w/Higotoソース)

唐揚げチキン弁当
Karaage Chicken(9.50ドル)

大きな唐揚げが5つ、ご飯の上にのっています。唐揚げ自体に味がしっかりとついている、ジューシーな唐揚げです。ハンバーグと同じオニオンたっぷりのソースがついてきます。

スペシャル弁当(期間限定)

スペシャル弁当
Special Bento(12.50ドル)

2020年12月にお店のインスタのポストを見て気になり、早速購入した期間限定メニュー。店頭でお弁当を手にとった瞬間ずっしりとしていてびっくり! 唐揚げ1個、醤油ガーリックサーモン1個、醤油チキン、ポークハンバーガー(豚つくね)、お惣菜4品、お漬物が入っています。

レギュラーメニューにはない醤油チキンは、骨からお肉がホロホロと崩れるほど柔らかく、甘すぎない味付けでご飯が進みます。同じくレギュラーメニューにはないポークハンバーガー(豚つくね)は、約15センチの長さがあり、お肉は割り箸に刺して作られています。HIGOTOの他のハンバーグは肉感があるずっしり系ですが、こちらは、フワフワの食感の中にひき肉の粒感も感じられるつくねです。優しい味付けで、これだけパクパク食べたくなりました!

いなり寿司・おにぎり(むすび)

店内に並ぶおにぎり類
店内に並ぶおにぎり類

カップ寿司やお弁当の他に、いなり寿司やおにぎりも多数あります。軽く小腹を満たしたいときにぴったりです! 

ちなみにハワイではおにぎりは「musubi」で通じます(2つ目の「u」にアクセント)。スパムむすびが有名ですよね。私の印象では、ハワイのローカルの間では英語の「riceball」よりも「musubi」と呼ぶの人のほうが多いように思います。

梅ひじきいなり

梅ひじきいなり
Ume Hijiki Inari(2.50ドル/2個・7.50ドル/6個)

ご飯は雑穀米。ほんのり酸味がついたご飯は食感がプチプチで美味しいです。

明太子&エッグ

明太子&エッグ
Mentaiko & Egg(2.10ドル)

ご飯の上に甘めの卵焼きが乗っていて、その卵の表面に明太子が塗られています。ご飯にはなにも入っていません。ハワイでは明太子の値段が高いので仕方ないかもしれませんが、明太子がもう少し多く入っていたら嬉しいなと思いました。

天むす

天むす、チーズバーガー、梅しそ
左:Tenmusu(2.80ドル)・中:Cheeseburger(2.40ドル)・右:Ume Shiso(2ドル)

海老の天ぷらが入ったおにぎりです。

チーズバーガー

メニューを見て一番気になったおにぎりです。お肉のおむすびといえば、ハワイではスパムすびですが、ハンバーグ入りおむすびは初めて食べました。お肉感がある、ずっしりとしたハンバーグにアメリカンチーズがのっています。一口食べるとチーズの味が口に広がり、まさにチーズバーガーを食べている感覚です。

梅しそ

雑穀米に梅と大葉がはいったおにぎりです。

サラダ

豆腐サラダ(レギュラーサイズ)

豆腐サラダ(レギュラーサイズ)
Tofu Salad, Regular(7.80ドル)

ミックスグリーンサラダに大きめの木綿豆腐が4切れ、カラフルなミニトマト、枝豆、にんじんが具材で入っています。クリーミーな胡麻ドレッシングが小分けの容器2個に分けて入っていました。胡麻ドレッシングが大好きなので、十分な量が入っていて嬉しいです。サラダの量も多いので、これだけでも食事になりそうです。ミニサイズ(3.50ドル)もあります。

お店情報&地図

ヒゴト・ジャパニーズ・イータリー
Higoto Japanese Eatery

住所3221 Waialae Ave Ste A4, Honolulu, HI 96816
電話(808) 892-1199
定休日毎週月曜日
営業時間11:00~16:00
駐車場無料(カイムキショッピングセンター内)
予約
日本語メニューなし
ベジタリアンメニュー明記なし
ヴィーガンメニュー明記なし
グルテンフリーメニュー明記なし
アルコール類なし
ウェブサイトなし
フェイスブック@HIGOTOjapaneseeatery
インスタグラム@higoto_japanese_eatery
ツイッターなし

※値段やその他の情報は主に2020年9月時点のものです。

タイトルとURLをコピーしました