カリフォルニア・ピザ・キッチン（California Pizza Kitchen）は、その名の通りカリフォルニア生まれのピザレストランです。お店の頭文字を取って「CPK」と呼ばれます。
1985年にカリフォルニアのビバリーヒルズに最初のお店をオープンするとたちまち人気を博しました。現在では世界11か国で250以上の店舗を展開しています。スーパーマーケットで販売される冷凍ピザなどの製造も行っているので、アメリカではとても有名な会社です。日本では神奈川県川崎市のJR川崎駅に直結したモール、ラゾーナ川崎に店舗があります。
2020年10月現在、ハワイにはオアフ島に8件、マウイ島に1件を展開しています。私がよく行くのはオアフ島のアラモアナセンター店とカハラモール店です。
アラモアナセンター店
メイシーズ側、アッパーレベル4Fのレストラン街にあります。観光客も多いため満席で30分くらいの待ち時間になることがよくあります。奥の窓側のテーブル席からは海が見えます。
カハラモール店
1階のメイシーズの向かいにあります。屋内席のみですが、一部は低い壁のみの仕切りでモール内に突き出たような構造になっていて、屋内ながらオープンテラスのような雰囲気が味わえます。特に週末のランチ時は満席になることも多く、お店の外で待つ人たちの姿が見られます。テイクアウト客も多く、テイクアウト用の注文カウンターがあります。
メニュー
パン
まずは無料でパンとオリーブオイルが出てきます。パンは温かくもっちりとしています。おかわり自由です。
サミュエル・アダムズ ボストンラガー
ピザにはやっぱりビール！サミュエル・アダムズのボストンラガーは、狐色でコクのあるラガービールです。（カハラ店）
オリジナルBBQチキンピザ
1985年の創業時にビバリーヒルズで作られたオリジナルレシピのBBQチキンピザです。ゴーダチーズ 、BBQソース、コリアンダーがのっているのが特徴です。（カハラ店でテイクアウト）
カリフォルニアベジ
ブロッコリーニ、ナス、ブラウンマッシュルーム、トマト、コーン、玉ねぎ、モッツァレラチーズのピザ。お肉なしでもボリュームたっぷりで満足感が得られます。（カハラ店）
チキンピカタ
バターで焼いた鶏むね肉にレモン風味のソースがかけてあり、ケッパー、レモンスライスがのっています。下にはクリームソースのリングイネフィニ。（カハラ店）
喜ばれることが多いCPKのギフトカード
ピザの他にパスタ、スープ、スイーツ、カクテルのメニューも豊富なCPK。私が知る限り、ハワイの人たちは基本的にCPKが大好きです。ハワイの人に贈るギフトに困ったときにはCPKのギフトカードを候補に入れてみてはいかがでしょうか。私も、去年のホリデーシーズンに、お世話になっているアメリカ人の知人からCPKのギフトカードをいただきました。
お店情報＆地図
カリフォルニア・ピザ・キッチン
California Pizza Kitchen
| キッズメニュー | あり |
| ベジタリアンメニュー | あり |
| ヴィーガンメニュー | 対応可 |
| グルテンフリーメニュー | あり |
| アルコール類 | あり |
| ウェブサイト | cpk.com（英語のみ） |
| フェイスブック | @californiapizzakitchen |
| インスタグラム | @cpk |
| ツイッター | @calpizzakitchen |
アラモアナセンター店
| 住所 | 1450 Ala Moana Blvd, Honolulu, HI 96814 |
| 電話 | (808) 941-7715 |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | 日～水 11:00～22:00 木〜土 11:00～23:00 |
| 駐車場 | 無料 |
カハラモール店
| 住所 | 4211 Waialae Ave, Honolulu, HI 96816 |
| 電話 | (808) 737-9446 |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | 11:00～22:00 |
| 駐車場 | 無料 |
※値段やその他の情報は主に2011年11月時点のものです。
